Prekitchen Lab recibe inversión semilla de LG Electronics y Bluepoint

Prekitchen Lab ha conseguido una inversión semilla de LG Electronics y Bluepoint Partners. Esta inversión se utilizará para el desarrollo de tecnología que integra la gestión de equipos de automatización de cocina. Prekitchen Lab ha estado buscando inversiones desde su lanzamiento como entidad independiente a través del programa de empresas emergentes 'Studio 341' de LG Electronics y Bluepoint. No se han revelado el tamaño de la inversión ni el valor de la empresa. Prekitchen Lab es una startup que apoya la introducción de robótica y la optimización de operaciones, liderada por el CEO Yujin Ho. La empresa está desarrollando un sistema de control integrado que utiliza módulos AIoT para resolver problemas de dispersión de datos causados por las diferencias en los métodos de comunicación entre equipos de cocina. Este sistema conecta el estado del equipo, pedidos, ventas y el progreso del trabajo para aumentar la eficiencia operativa. LG Electronics seleccionó a Prekitchen Lab, junto con otros tres equipos, como finalistas para el spin-off en el Demo Day de Studio 341 en abril. El mercado de automatización en la industria de la restauración está creciendo debido a la presión de los costos laborales y la demanda de eficiencia operativa, y Prekitchen Lab actualmente está en negociaciones para proyectos de prueba de implementación con franquicias.

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