L'Europe perd sa récolte à cause de la chaleur, les pertes en Italie dépassent 3 milliards d'euros

La chaleur prolongée et l'absence de précipitations ont entraîné une baisse des rendements en Europe. En France, la récolte de maïs a chuté de 35 %, et les pertes totales pour le secteur agricole en Italie sont estimées à plus de 3 milliards d'euros. Les producteurs de légumes en France signalent une réduction significative des récoltes : 25 % pour les courgettes, 35 % pour la laitue, 40 % pour les pois, 60 % pour le brocoli, et de 50 à 100 % pour les artichauts. Le ministère de l'Agriculture français prévoit que la récolte de maïs en 2026 sera d'environ 9 millions de tonnes, soit 35 % de moins qu'en 2025. Les températures élevées ont également affecté la production d'œufs, qui a diminué de 1 million d'œufs par jour. La production de lait a chuté de 10 à 15 %, et la production de foin pour l'alimentation hivernale est inférieure de 30 % à la moyenne de 1989-2018. Le gouvernement français a débloqué 145 millions d'euros pour aider les agriculteurs. En Italie, 60 % des terres agricoles ont souffert de la sécheresse, les rendements de maïs, de riz et de légumes ont chuté, et la production de lait a diminué de 20 %. En Espagne, la récolte de céréales en Castille-et-León a baissé de 35 %, à Madrid de 49 %, et en Andalousie de 24 %. Les vignerons prévoient une baisse de la production de vin de 20 % en 2026.

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