Açúcar supera Bitcoin, ouro e bolsa dos EUA em 2026

O preço dos contratos futuros de açúcar bruto aumentou cerca de 20% desde o início de 2026, tornando-se um dos ativos mais rentáveis do ano. Em agosto, o preço dos contratos futuros de açúcar registrou um salto de 21,5%, o melhor desempenho mensal desde outubro de 2010. As preocupações sobre a redução da oferta global de açúcar na safra 2026-2027 são o principal fator por trás dessa tendência. O índice de preços do açúcar da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) atingiu 106,4 pontos em agosto, 11,9% acima de julho e o nível mais alto desde junho de 2025. A redução da produção na União Europeia e no Brasil, juntamente com o impacto do El Niño na produção na Ásia, são fatores que pressionam o mercado. A Comissão Europeia prevê que a produção de açúcar em 2026/27 cairá 19%, para 13,4 milhões de toneladas. O Citibank prevê um déficit de 1,3 milhão de toneladas no mercado global. O preço do Bitcoin está sendo negociado perto de 79.800 dólares, com um desempenho negativo de cerca de 8,8% desde o início do ano. O ouro cresceu cerca de 10% em agosto, mas a queda de preço em setembro reduziu seu retorno para 1,7%. O índice S&P 500 cresceu cerca de 13% em 2026. O Citibank considera o açúcar como a opção mais otimista entre as commodities agrícolas e espera que seu preço atinja 19 centavos por libra.

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