Les États-Unis reprennent les importations de bétail en provenance du Mexique, le prix de la viande hachée atteint 6,89 dollars

Le gouvernement américain a commencé à reprendre progressivement les importations de bétail en provenance du Mexique à partir du 24 août. En juillet, le prix moyen de la viande hachée était de 6,89 dollars par livre, soit une augmentation de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a annoncé la réouverture du corridor de bétail du sud, sous réserve du respect par le Mexique d'un plan d'action conjoint. Le premier point de réouverture est le corridor de Douglas en Arizona, suivi d'une évaluation de l'ouverture des corridors de Santa Teresa et Columbus au Nouveau-Mexique. Tous les animaux importés seront soumis à un contrôle de l'USDA, et les importations pourraient être suspendues à nouveau si le risque augmente. Cette mesure vise à bloquer la propagation de la mouche des nouveaux mondes tout en prenant en compte la pression sur les prix de la viande aux États-Unis. Le Mexique représente environ 3 % de l'approvisionnement en bétail des États-Unis, et les importations de bétail en provenance du Mexique ont été limitées depuis 2025. Dans l'industrie, beaucoup estiment que la reprise des importations n'aura pas d'impact immédiat sur les prix. Le gouvernement mexicain renforce les mesures sanitaires, et le président Trump a annoncé qu'il importerait jusqu'à 300 000 tonnes métriques de viande hachée sans droits de douane pendant 90 jours.

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