Le bœuf de Kobe certifié par NFC et blockchain, adopté par un service du groupe SBI

Points clés de cet article

• Affichage du nom du magasin, du numéro d'enregistrement et de la date d'expiration sans application
• Réflexion immédiate en cas d'expiration, y compris les magasins à l'étranger en Amérique, en Europe et en Asie

Numérisation de la certification des magasins de bœuf de Kobe

Le 4, SBI Traceability a annoncé que son service de traçabilité "SHIMENAWA" a été adopté pour la gestion de la certification des magasins enregistrés de bœuf de Kobe par le Conseil de promotion de la distribution de la viande de Kobe. Le conseil a attaché des étiquettes NFC aux statues en bronze et aux affiches qu'il prête aux magasins enregistrés, tant au niveau national qu'international, et enregistre les informations sur les magasins et les informations de certification sur la blockchain.

Les consommateurs peuvent simplement approcher leur smartphone de l'étiquette pour vérifier le nom du magasin enregistré, le numéro d'enregistrement et la date d'expiration. Aucune application dédiée n'est nécessaire, et les informations s'affichent dans le navigateur. Le conseil gère de manière centralisée l'état de certification, la date d'expiration et la situation d'installation via un système de gestion. En cas de mise à jour ou d'expiration de l'enregistrement, l'état de certification peut être immédiatement modifié, garantissant que les informations visibles par les consommateurs sont toujours à jour.

Le NFC est une norme de communication sans fil qui fonctionne sur une distance de quelques centimètres, utilisant la même technologie que les cartes IC de transport et les paiements par smartphone. La blockchain est une technologie qui partage et gère les historiques de modifications de manière difficile à falsifier, connue comme la technologie de base des cryptomonnaies telles que le Bitcoin. Dans ce cas, les deux sont combinés pour lier la preuve physique en magasin et les informations de certification électroniques.

Statues en bronze utilisées même après expiration

Le Conseil de promotion de la distribution de la viande de Kobe est une organisation créée pour clarifier la définition du bœuf de Kobe et protéger sa qualité et sa valeur de marque. Il désigne et enregistre les magasins et producteurs qui traitent du bœuf de Kobe, leur prêtant des statues en bronze comme preuve de leur statut de revendeur agréé. Les établissements certifiés ne se limitent pas au Japon, mais incluent également des restaurants et des magasins aux États-Unis, en Europe et dans divers pays d'Asie.

Le défi résidait dans la gestion des certificats d'authenticité analogiques basés sur le papier. Il était difficile de récupérer les statues en bronze arrivées à expiration, et il y avait des cas où elles restaient exposées même après leur expiration. Les consommateurs cherchaient également des moyens simples de vérifier si un magasin était agréé, tant au Japon qu'à l'étranger. En plus de la gestion de la certification, le conseil envisage également d'élargir la diffusion d'informations sur les magasins enregistrés et le bœuf de Kobe via des étiquettes NFC.

Expériences d'introduction dans le saké et les banques

SHIMENAWA est un service qui combine des étiquettes IC (RFID/NFC) et la blockchain pour attribuer un ID unique aux actifs physiques et aux cartes, en enregistrant et en gérant les informations connexes. Il permet de vérifier l'authenticité, d'enregistrer l'historique de distribution et de gérer les entrées/sorties et les stocks. Les étiquettes NFC utilisent des produits spécialement conçus avec un logo, co-développés avec Uni Tag.

Fondée en avril 2021, SBI Traceability a déjà fourni ce service pour des produits tels que le saké, le vin et des bijoux en turquoise naturel. En juin 2026, la Banque de Fukushima a adopté ce service pour des articles promotionnels dans le cadre d'une campagne de dépôts à terme. Dans des annonces précédentes, la société avait déclaré qu'elle utiliserait la blockchain d'entreprise "Corda" de R3 comme base.

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