Les prix du blé à Chicago atteignent un maximum de trois ans

Sur la bourse de Chicago, les prix du blé ont atteint leur plus haut niveau depuis juillet 2023 en raison de la menace d'une extension des combats en Ukraine. Une escalade possible pourrait interrompre les exportations de la région de la mer Noire, qui fournit plus de 25 % du marché mondial des céréales. Les cotations ont bondi de 6,4 % en une journée, et depuis le début du mois, le blé a augmenté de 19 % en raison des perturbations d'approvisionnement. La guerre a déjà endommagé les ports et les terminaux en Ukraine, ce qui limite les exportations. Les exportations de produits agricoles cette saison ont chuté de plus de la moitié par rapport aux estimations préliminaires. On s'attend à ce que les exportations russes de blé en août diminuent de plus de 50 % par rapport à l'année précédente. La Russie et l'Ukraine fournissent ensemble plus d'un quart des exportations mondiales de blé. En raison des risques en mer Noire, les pays du Moyen-Orient, d'Afrique et d'Asie sont contraints d'acheter du blé plus cher en Argentine et en Australie, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix des denrées alimentaires dans le monde. Du 1er au 18 août, l'Ukraine a exporté 899,6 milliers de tonnes de produits agricoles, ce qui représente environ 31 % du volume potentiel.

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