Ghi chú nếm thử niên vụ Bordeaux 2024

Làng Saint-Estèphe, Bordeaux, Pháp. Getty. Những ghi chú nếm thử rượu vang dưới đây dành cho rượu vang đỏ Bordeaux vùng bờ trái và Entre-Deux-Mers, cùng một số loại vang trắng Bordeaux. Các ghi chú này đi kèm bài viết liên quan có tựa đề Niên vụ rượu vang Bordeaux 2024 – Đa dạng, thách thức, hương thơm phong phú, chính xác, cũng như bài viết Niên vụ Bordeaux 2024 – Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ vùng bờ phải. Rượu vang đỏ. Entre-Deux-Mers. Chateau Barre Gentillot. Inspiration. Graves de Vayres. 2024. 90+ điểm. Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Hương thơm hơi khói, có các loại thảo mộc mọc hoang. Độ axit giòn và thô cần thêm thời gian để hòa quyện với hương trái cây đỏ. Château Auguste. Bordeaux. 2024. 90-91 điểm. Phối trộn 50/25/25 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon, với hương thơm và vị đậm đà của dâu tây dại, anh đào đen béo mịn cùng một chút thảo mộc. Château Larteau. Bordeaux Supérieur. 2024. 93 điểm. 100% Merlot, không dùng gỗ trong quá trình ủ. Hương thơm nhẹ và vị tinh tế của các loại trái cây đậm đà, trong đó có anh đào đỏ. Tannin mềm mại và tầng hương giữa vô cùng tươi sáng. Hậu vị tinh tế. Château Senailhac. Bordeaux Supérieur. 2024. 91 điểm. Phối trộn 58/31/11 Merlot/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot, nồng độ cồn 13%. Tươi mới, hương vị trái cây non giòn mọng, dù thiếu cấu trúc thường thấy. Bình minh ở Langoiran, Entre Deux Mers, Bordeaux, Pháp. Getty. Bordeaux vùng bờ trái. Cháteau Labegorce. Margaux. 2024. 91 điểm. Phối trộn 50/45/3/2 Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp một phần mới trong tối đa 16 tháng. Hương kim tước, khuynh diệp, anh đào đỏ và đen. Thân rượu nhẹ, hương vị trái cây đỏ dịu nhẹ. Château Chantegrive. Graves. 2024. 93+ điểm. Phối trộn 58/40/2 Merlot/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot từ những cây nho 22 năm tuổi. Nồng độ cồn 13%. Được ủ trong thùng gỗ sồi một phần mới trong 12 tháng. Hương thơm tươi sáng của trái cây đỏ non, cỏ xanh và khoáng chất. Tannin mềm mại, vị trái cây tinh tế, sống động; độ axit giòn và hậu vị kéo dài tuyệt đẹp. Château Laffitte Carcasset. Cru Bourgeois Exceptionnel. Saint-Estéphe. 2024. 93-94 điểm. Phối trộn 60/35/5 Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc từ những cây nho 30 năm tuổi. Ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi một phần mới. Hương thơm tươi sáng, nhiều tầng và mềm mại của quả mâm xôi, cùng một chút than chì và ca cao. Hương vị nhẹ, tươi sáng và hòa quyện hấp dẫn, có quả mâm xôi và anh đào đỏ. Độ axit tuyệt vời; tannin mềm mại. Công nghệ phân loại quang học giúp giảm 15% số quả nho bị ảnh hưởng bởi nấm mốc. Château Lamothe-Bergeron. Cru Bourgeois Supérieur. Haut-Médoc. 2024. 92+ điểm. Phối trộn 50/45/5 Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot. Hương tiêu đen và gia vị. Tannin mềm mại trong tổng thể trái cây đỏ thanh lịch, nhẹ nhàng và tươi sáng. Dùng kèm thịt bê và tagliatelle. Nho ở Médoc, Bordeaux, Pháp. Getty. Château Granins Grand Poujeaux. Moulis en Médoc. 2024. 92-93 điểm. Phối trộn 55/40/5 Merlot/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot, với hương thơm mềm mại rõ nét, có các nốt hương xanh. Tannin mượt mà, hòa quyện tốt cùng trái cây đỏ và các hương vị có quả việt quất trong dòng rượu nhẹ nhàng, tinh tế này. Château Branas Grand Poujeaux. Moulis-en-Médoc. 2024. 93+ điểm. Hương thơm của việt quất tươi và bánh tart anh đào đen. Tannin mềm mại, dịu nhẹ, độ axit hòa quyện tốt và tổng thể—thật ngon miệng. Château La Lagune. Haut-Médoc. 2024. Phối trộn 52/42/6 Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot. Hương thơm đậm đà của trái cây đỏ chín và chút hương thảo mộc từ loại vang canh tác theo phương pháp sinh động học này. Độ axit tươi sáng, tannin nhẹ nhàng, tinh tế và hương trái cây đỏ dịu nhẹ. Château Larrivet Haut-Brion. Pessac-Léognan. 2024. 94+ điểm. Phối trộn 62/25/13 Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc, được ủ trong thùng mới; một lượng nhỏ được ủ trong vò gốm amphora. Nồng độ cồn 13%. Hương thơm rõ nét, tinh tế và tươi mới của mật mía, hắc ín và mứt mâm xôi đen, tiếp nối bởi vị mận đen tươi với độ axit tươi sáng, mật đường, sô cô la và việt quất. Tannin mạnh mẽ, tươi mới và mềm mại. Cực kỳ ngon, với độ axit nổi bật. Domaine de Chevalier. Grand Cru Classé de Graves. Pessac-Léognan. 2024. 94-95 điểm. Phối trộn 65/30/5 Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot, được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi một phần mới. Hương vị có sô cô la vụn và bánh tart mâm xôi. Cổ điển và phức hợp, với tannin hòa quyện tốt. Nồng độ cồn 12,45%. Château Paveil de Luze. Margaux. Cru Bourgeois Exceptionnel. 2024. 95 điểm. 100% Cabernet Sauvignon được ủ 20 tháng trong thùng gỗ sồi mới và đã qua sử dụng. Nồng độ cồn 12,5%. Hương thơm đậm đà của kim ngân và hoa violet, cùng việt quất, quế, táo, bánh mì nướng và bánh brownie. Trong miệng, tannin mềm mượt như kẹo fondant tan chảy, kết cấu dịu nhẹ và mượt như nhung. Hương vị gồm trái cây xanh và đỏ hòa trong độ axit nhẹ, giúp hương trái cây trở nên nổi bật. Margaux, Bordeaux, Pháp. Getty. Château Clément-Pichon. Haut-Médoc. 2024. 91-92 điểm. Phối trộn 84/26 Merlot/Cabernet Sauvignon. Hương thơm tươi mới, hòa quyện hài hòa, có quả mâm xôi chín, anh đào đỏ và chút mật ong. Vị hơi giống mứt, có một chút hương thảo mộc ở hậu vị, nhưng rất hấp dẫn và dễ uống. Tannin mềm mại. Rượu vang trắng. Bordeaux vùng bờ phải. Famille Teycheney. Blanc de L’Etampe. 2024. 94-95 điểm. 100% Sauvignon Blanc từ những cây nho được tuyển chọn theo phương pháp massal của Lilian Bérillon. Đang chuyển đổi sang canh tác sinh động học. Hương thơm giòn sạch gồm bưởi, sả, chanh xanh và vị mặn khoáng. Sauvignon Blanc cổ điển nhưng có những sắc thái tinh tế nổi bật. Tầng hương giữa đậm đà, với cảm giác nhẹ nhàng tạo nên kết cấu hơi dầu dễ chịu trong miệng. Tròn vị và giàu kết cấu. Sản xuất 1,500 chai. Một loại vang thích hợp dùng cùng món ăn. Château Le Virou. Vielles Vignes. Blanc. Blaye Côtes de Bordeaux. 2024. 92 điểm. Được làm bởi nhà sản xuất rượu Pauline Gentet. 100% Sauvignon Blanc lên men trong thùng. Hương thơm giòn, sống động, tươi mới và đậm chất khoáng, tiếp nối bởi hương vị mật ong, quýt, bưởi, dứa cùng chút kẹo bơ cứng ở hậu vị. Một dải hương vị hòa quyện tuyệt vời; loại vang phù hợp dùng trong bữa ăn. Giá trị vượt trội. Hầm thùng của Château Le Virou, Blaye, Bordeaux, Pháp. Château Le Virou. Château Plain Point. Fronsac. Blanc. 2024. 94-95 điểm. 100% Sauvignon Blanc được ủ trong thùng tối đa 10 tháng. Hương thơm mềm mại, béo mịn của đào, bưởi, dưa và lê trắng. Rượu vang mềm mại, tươi mới, dễ uống với vị kem béo có mật ong và đào. Cảm giác căng vị tuyệt đẹp. Château Monlot. Blanc. 2024. 92-93 điểm. Được làm từ ba giống nho Sémillon, Sauvignon Gris và Sauvignon Blanc với tỷ lệ bằng nhau, sau đó ủ trong thùng 2000 lít. Hương thơm giòn mọng, có các loại trái cây nhiệt đới như bưởi. Hương vị cam chanh và nhiệt đới phức hợp. Dễ uống và cuốn hút nhờ độ axit. Entre Deux Mers. Château Barre Gentillot. Vielles Vignes. Graves de Vayres. 2024. 91-92 điểm. Phối trộn Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle với hương bưởi và các loại quả có múi khác. Cần thời gian để các thành phần hòa quyện, nhưng hương vị ngọt mật ong, giòn mọng và tròn vị, cùng nét khoáng chất tươi mát. Nguồn: https://www.forbes.com/sites/tmullen/2025/05/11/bordeaux-vintage-2024-tasting-notesleft-bank-edm-and-white-wines/

Nội dung này chỉ được đưa ra nhằm mục đích cung cấp thông tin chung, không phải là lời khuyên về tài chính, đầu tư, pháp lý hoặc thuế. Mọi sự kiện, phần thưởng, ưu đãi trực tuyến hoặc thông tin liên quan được đề cập trong nội dung này không được xem là khuyến nghị, chào mời hoặc lời mời mua, bán, giao dịch hoặc thực hiện bất kỳ hoạt động nào khác liên quan đến tài sản crypto. Tài sản crypto có độ biến động cao và có thể dẫn đến thua lỗ.Tính khả dụng của các dịch vụ, sản phẩm và sự kiện liên quan của WEEX có thể khác nhau tùy theo khu vực. Bạn có trách nhiệm bảo đảm việc tham gia của mình tuân thủ các luật và quy định hiện hành tại địa phương.