A produção de uvas na Ucrânia aumentou 25% em 2025

Em 2025, o volume de processamento de uvas na Ucrânia aumentou em 25,4% em comparação ao ano anterior, totalizando 40.000 toneladas. Isso indica a recuperação da indústria vinícola após uma redução média anual de 24% no volume de processamento de 2019 a 2025. As áreas plantadas com vinhedos diminuíram em 20,9% e 23,9% em 2022 e 2023, respectivamente, com uma recuperação parcial de 6,6% em 2024. No entanto, em 2025, as áreas plantadas com uvas técnicas diminuíram em 1%, enquanto as áreas com uvas de mesa caíram em 44%. A produtividade média das uvas é de 40,4 centner/ha. Regiões-chave: região de Odessa - 9.000 ha (produtividade de 29,5 centner/ha), região de Nikolaev - 3.100 ha (produtividade de 49,9 centner/ha), região de Transcarpátia - 700 ha (produtividade de 14,1 centner/ha). Em 2025, 68,3% dos materiais vinícolas são de uvas de mesa, cerca de 25% são espumantes. Nos mercados atacadistas ucranianos, começou a venda de uvas precoces da nova safra, com preços das primeiras remessas variando entre 150-250 UAH por quilo.

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