Consumo nei supermercati: quali prodotti gli argentini hanno smesso di acquistare e perché

By: rootdata|2026/07/28 13:58:00

Il consumo nei supermercati ha continuato a mostrare segnali di debolezza durante maggio, secondo i dati diffusi dall'Istituto Nazionale di Statistica e Censimenti (Indec). Sebbene le vendite abbiano registrato un lieve miglioramento rispetto ad aprile, il confronto su base annua ha nuovamente mostrato un risultato negativo, estendendo la serie di cali.

Secondo l'Indagine sui Supermercati, le vendite hanno raggiunto i 2,50 trilioni di pesos, il che ha rappresentato una diminuzione reale dello 0,7% rispetto a maggio 2025. In termini destagionalizzati, invece, sono cresciute dello 0,9% rispetto al mese precedente.

Un'analisi di Politikon Chaco, elaborata sulla base dei dati dell'Indec, ha mostrato che otto degli undici settori monitorati hanno registrato cali su base annua durante maggio.

Le maggiori diminuzioni sono state registrate in:

  • Bevande: -11,3%.
  • Latticini: -5,4%.
  • Frutta e verdura: -4,1%.
  • Articoli per la pulizia: -3,7%.
  • Panetteria: -3,6%.
  • Abbigliamento: -2,7%.
  • Alimenti pronti e rosticceria: -1,6%.

Questi segmenti hanno concentrato circa il 73% del fatturato totale dei supermercati durante maggio, il che ha condizionato il risultato generale del settore.

Solo tre categorie sono riuscite a crescere in termini reali durante il quinto mese dell'anno. L'incremento maggiore è stato registrato in:

  • Elettronica: 17,6%.
  • Carni: 10,9%.
  • Altri prodotti: 10,5%.

Tuttavia, questi settori hanno rappresentato solo il 27% del fatturato totale, quindi non sono stati sufficienti a compensare i cali registrati nei prodotti di consumo quotidiano.

Dal settore supermercatistico si assicura che lo scenario continua a essere complesso e che molte catene hanno rafforzato le promozioni e ampliato l'offerta di marchi propri, generalmente più economici, per sostenere le vendite. Inoltre, si sottolinea che i consumatori privilegiano acquisti più piccoli e frequenti, il che avvantaggia i negozi di prossimità.

Le performance hanno mostrato anche differenze tra le diverse giurisdizioni. I maggiori aumenti su base annua sono stati registrati in:

  • Neuquén: 7,6%.
  • Río Negro: 4,8%.
  • San Luis: 4,1%.
  • Resto della provincia di Buenos Aires: 2,3%.
  • La Pampa: 2,0%.
  • Città di Buenos Aires: 1,1%.
  • Santa Fe: 1,1%.
  • Santiago del Estero: 0,9%.
  • Mendoza: 0,4%.
  • Córdoba: 0,1%.

Al contrario, i cali più pronunciati si sono osservati in:

  • Corrientes: -22,7%.
  • Misiones: -14,3%.
  • La Rioja: -12,2%.
  • Anche San Juan (-0,4%) e Formosa (-0,9%) hanno registrato cali.

I dati della consulenza Scentia hanno mostrato che la tendenza negativa è continuata durante giugno. Il consumo di massa è diminuito del 2,7% rispetto all'anno precedente e del 2,4% rispetto a maggio, mentre il cumulato del 2026 ha mostrato una contrazione del 2,9%.

Nei supermercati a catena, il calo è stato del 2,6% su base annua e dello 0,9% rispetto al mese precedente. Nel cumulato dell'anno, il retrocesso ha raggiunto il 4,6%.

Considerando tutti i canali di vendita, solo due categorie sono riuscite a chiudere giugno con numeri positivi. Le bevande alcoliche hanno guidato la crescita con un aumento del 9,4%, una performance che diversi analisti hanno collegato al maggiore consumo durante il Mondiale 2026. Anche le bevande analcoliche sono cresciute, con un incremento del 3,5%. Al contrario, il resto delle categorie ha registrato cali, come la colazione e la merenda con un -7,7%, la pulizia della casa e dei vestiti con un -6,2%, e gli alimenti deperibili che sono diminuiti del 5,7%.

Da parte loro, i prodotti impulsivi hanno registrato un calo del 5,3%, l'igiene e la cosmetica del 3,7% e l'alimentazione dello 0,5%.

I dati riflettono che il consumo continua a attraversare uno scenario di debolezza, con un comportamento sempre più selettivo da parte delle famiglie, che privilegiano prodotti essenziali e cercano alternative a prezzo inferiore per affrontare la spesa quotidiana.

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