W Ukrainie niedobór mleka w proszku z powodu wzrostu cen

W Ukrainie obserwuje się gwałtowny wzrost cen mleka w proszku, które niemal osiągnęło historyczny rekord. Wysokie ceny na świecie sprawiają, że eksport jest bardziej opłacalny dla zakładów niż sprzedaż na rynku krajowym. Światowy wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku odbił się na ukraińskich cenach, gdzie produkty są już oferowane po cenach znacznie przewyższających letnie wskaźniki. Tanie oferty w kraju praktycznie zniknęły, a jakościowy produkt nadal drożeje. Ceny mleka w proszku pełnotłustego również rosną, potencjalna cena eksportowa jest znacznie wyższa niż w lipcu, jednak wolumen eksportu może nie wzrosnąć z powodu wysokiego popytu krajowego. Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku zaczęła spadać, ponieważ w sierpniu produkcja zmniejszyła się z powodu braku surowców do suszenia. Jesienią oczekiwany jest dalszy spadek produkcji z powodu sezonowego zmniejszenia dostaw mleka i przekierowania zakładów na inne produkty mleczne. Producenci mleka w proszku pełnotłustego na koniec lata zwiększyli wolumeny, ale jesienią również prognozowany jest spadek. Ograniczona podaż i wysoki popyt prowadzą do dalszego wzrostu cen detalicznych i hurtowych mleka w proszku na Ukrainie.